同时，部分消费者提出外出就餐多为朋友聚餐或者请客，大多数人不愿为此破坏气氛，很多人碍于面子只得付钱了之。大部分消费者表示，如果十来个人一起去吃饭，与其花十几元钱使用“升级版”餐具，还不如多点一道菜来得实惠。
1元钱买个安心无所谓
采访过程中记者发现，也有部分消费者对于支付1元的消毒费看得较淡。他们认为，新兴事物都是因应人们的需要而产生的。目前，各餐馆提供的餐具实在无法让人放心。因此，多花这1元钱，算是买个心安!
还有少数消费者认为，自己花钱使用消毒餐具，是为了追求生活质量。因此，乐于享受这种“特殊”待遇。不过他们也表示，如果有饭店自掏腰包为消费者提供消毒餐具，他们会更高兴。
商家：既增加收入又减少成本
对此，餐馆的经营者们有自己说法。大部分餐馆的经营者表示，每套餐具的外包装上都注明使用该套餐具需付费1元，这是是有明文提示的。另外，餐馆方面也会为不使用经过专业消毒的餐具的消费者提供免费餐具。因此，大部分餐馆表示，他们为顾客提供“升级版”餐具无可厚非。
然而，据了解，各餐馆内的消毒餐具是由专门的消毒公司打包后送到各餐馆的，尽管打包消毒餐具上注明收取1元费用，但餐馆方面向消毒公司实际支付的费用为0.8元。与此同时，餐馆方面还省去了清洗和整理餐具的经营环节。对于这个数字，各餐馆的经营者都未否认，很多经营则表示，这种餐具的推广既能增加收入，还能减少自身的工作量，他们当然欢迎。
部门声音：误导和强制消费违反消法精神
市消费者协会的工作人员表示，为消费者提供合乎卫生标准的餐具，保证用餐安全是开办餐饮服务场所的必备条件，也是店家应尽的义务。作为消费者，他们享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务的真实情况的权利。同时，消费者也享有自主选择商品或者服务的权利。
因此，如果餐饮经营者对消费者有额外收费项目，必须事前对消费者进行说明，根据消费者自己的意愿行事。在此期间，餐饮经营者不得误导、强制消费者消费这种餐具。
2006年1月10日，为了规范餐饮行业的价格行为，兰州市物价局就餐具清洁消毒收费下发了《关于规范餐饮行业餐具清洁消毒价格行为的通知》。通知规定，为消费者提供达到卫生标准的餐具，保证消费者用餐卫生安全是餐饮经营者开办的必备条件和应尽的责任和义务，不论自行清洁消毒或委托清洁消毒公司清洁消毒，都不得向消费者直接(或单独)收取清洁消毒费用。
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